Sirke ile 1 litre su içinde salatalık turşusu
Kim kış crunch sevmiyorum lezzetli salatalık turşusu. Herhangi bir yemeğe, salatalara salatalık ekleyebilir, eşsiz ev yapımı sandviçler üretebilirler ve tabii ki bunları turşu veya herhangi bir çorbaya ekleyebilirsiniz. Bugün ailemizin en popüler tarifini paylaşacağım -% 9 sirke ile 1 litre suya salatalık turşusu. Hazırlamak için, kavanozun sterilize edilmesi gerekir, daha sonra dekapaj otları ile doldurun, sarımsak, birkaç biber halkası ekleyebilir, salatalıklarını bırakabilirsiniz. Salatalıkları önceden soğuk suyla ıslatın. Turşuyu hazırladıktan sonra salatalık dökün ve yarım saat sterilize edin. Hepsi bu ve şimdi, aslında, marine için tarif.
Marine için malzemeler:
- su - 1 litre;
- tuz - 2 yemek kaşığı;
- şeker - 4 yemek kaşığı;
- sirke% 9 - 80 mi;
- karabiber - 6 adet;
- yenibahar - 3 adet;
- öğütülmüş biber - tutam;
- defne yaprağı - 1 adet.
Salatalık turşusu yapma işlemi
Kavanoz yeşillik, salatalık ve sarımsak ile doldurulur. Bir kapta, bir tutam toz biber, şeker ve tuz ekleyin.
Bezelye yenibahar ve bezelye karabiber kasesine ekleyin. Bir defne yaprağı koyun. Marine edip kaynattıktan sonra süzgeci süzün.
1 litre - kaseye su dökün. Marine etini 2-3 dakika pişirin.
Pişirmenin sonunda% 9 sirke dökün. 10 saniye kaynatın ve ocaktan alın.
Salatalık turşusu dökün, 30 dakika sterilize edin ve yuvarlayın. Bu tür salatalıklar, sıradan bir dairenin deposunda bile kolaylıkla durabilir.
(8 derecelendirme, ortalama: 3,13 5)
Yükleniyor ...
