En lezzetli çeşit salatalık, domates ve biber
Muhtemelen herkes baharatlı, çıtır çıtır, salatalık turşusu yemeyi sever ve ana yemeklerini sulu konserve domateslerle tamamlar. Ancak ikisini de bir kavanozda hazırlayabilir ve lezzetli tuzlu bir atıştırmalık 2'yi 1'de alabilirsiniz. Kışın için salatalık ve domates, biber karışımı hazırlamak çok kolaydır. En lezzetli basit tarifleri sunuyoruz. Sterilizasyon için bir yapı oluşturmak gerekli değildir, çünkü bu sebzeler kaynar suyla tekrar tekrar dökülmeleri nedeniyle mükemmel bir şekilde korunur. Ekstra bir malzemeye sahip olmayan lezzetli bir marina, size sebzeler verecek - gerçek bir zevk.
maddeler:
- salatalık - 350-400 g,
- domates - 250-300 g,
- tatlı biber - 0.5-1 adet,
- Dereotu fışkın - 1 adet,
- karabiber-bezelye - 5 adet,
- yenibahar-bezelye - 5 adet,
- defne yaprağı - 1-2 adet.,
- sarımsak - 5-6 karanfil,
- tuzlu mutfak - 2 yemek kaşığı.
- toz şeker - 4 yemek kaşığı,
- Masa sirkesi - 6 yemek kaşığı.
Bileşenlerin sayısı çeşitli bir litrelik kavanoz için tasarlanmıştır.
Bir tabak domates ve salatalık yemek nasıl
Tüm sebzelerimizi yıkıyoruz. Salatalıklar uçları keser, biberleri çekirdek ve tohumlardan temizler.
Kabı sizin için uygun olan herhangi bir şekilde sterilize edin. Kapaklar birkaç dakika kaynar suya batırılır. Steril bir kaba soyulmuş sarımsak dişleri, biber bezelye, kurutulmuş defne ve bir dereotu sapı uygulayın.
İsteğe bağlı olarak, siyah frenk üzümü veya kiraz ağacının bir çalılığından birkaç yaprak ekleyebilirsiniz. Şimdi sıkıca bir tabak salatalık tabakasını sıkıca koyun. Dikey ve çok yakın yerleştirilmelidirler. Sebzelerin arasına Bulgar biber dilimleri konulabilir. Sulu domateslere yer bırakmayı unutmayın. Bankaların üst kısımlarına sıkıca dayamaktadırlar.
Şimdi sebzeleri kaynar su ile dökün, 10 dakika bekleyin ve tekrar kaynatmak için suyu tencerenin içine dökün. İşlemi tekrarlayın.
Bundan sonra, aynı şekilde, tahliye edilen suyu tuzlu suyunu kaynatın. Sofra tuzu, şeker, sirke atıyoruz. Birkaç dakika kaynatın ve çeşitli doldurun. Kapakları çevirir, kapakları çevirir, battaniyeyle örtürüz.
Muhafaza Soğuk olduğunda kilerde veya bodrumda kaldırırız.
(1 derecelendirme, ortalama: 5,00 5)
Yükleniyor ...
