Biber ile kızarmış domuz eti, çok lezzetli!

Dolmalık biberli domuz eti, dünya çapında yemek pişirmede kullanılan klasik bir ürün kombinasyonudur. Sebzelerle kızartılan etler sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Pek çok beslenme uzmanı, et sağlığını, genel sağlık üzerinde büyük etkisi olan sebzelerle takviye etmeyi tavsiye ediyor. Diyette sebzeler - bu sadece bir artı. Bu nedenle, bugün bir tavada dolmalık biberli domuz eti pişireceğiz - yemek basit ve karmaşık değil, ancak sonuç herkesi memnun edecek ve bazıları daha önce pişirmemiş olanları bile şaşırtacak.

Domuz eti tarifi için, yani herhangi bir başka parçayı kullanabilirsiniz. Bir omuz bıçağı, bel, bonfile veya boyun satın alabilirsiniz. Domuz eti, biraz yağla olabilir, hepsi ne sevdiğinize bağlıdır. Boyun kısmı en şişman, ama bu kısmı her zaman satın alan insanlar var. Kızartma işleminde eritilen yağ sayesinde et sulu ve yumuşaktır. Ayrıca tavsiyemiz domuzun kuru olmaması, orta büyüklükte parçalar halinde kesilmesidir. Çok küçük, kesmeye gerek yok, fazla pişmiş olabilir.

Adım adım fotoğraflar, pişirme işlemini görsel olarak anlamanıza yardımcı olur. Parlaklık için kırmızı biber kullanın, ancak böyle bir şey alamazsanız, biber tatlı ve sulu olduğu sürece herhangi bir gölge kullanın. Biber, yemeğe sadece zarif bir görünüm vermekle kalmaz, aynı zamanda eti inanılmaz bir aroma ile tamamlar. Domuz eti ve tatlı biberin kombinasyonu sadece bir şaheserdir. Et o kadar lezzetli çıkıyor ki, ayrılmak mümkün değil.

maddeler:

Dolmalık biber ile domuz eti yemek nasıl

Tarif için soğan ve tatlı Bulgar biber gerekir. Sebzeleri soyun ve doğrayın: soğanları yarım halkalara, karabiberleri ise rastgele orta dilimlere bölün.

Domuz küspesini yıkayın, fazla suyu çıkarmak için peçetelerle silin. Eti orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

Yağı tavaya dökün, bir süre orta ateşte ısıtın ve domuz parçalarını içine koyun. Et hemen tıslamaya başlamalı ve kızartılmaya başlamalıdır. Bu durumda, kaba bir altın kabuk oluşur. Tavayı kapak ile kapatmayınız.

Her tarafta altın yapmak için eti düzenli olarak karıştırın. Baharatları ekleyin: tatmak için tuz ve karabiber. Soğan yarım halkalarını tavaya gönderin, suyu oluşana kadar 2-3 dakika et ile kızartın. Soğanlar yumuşak ve şeffaf olmalıdır.

Tatlı biberi dökün ve 3-4 dakika daha karıştırın. Domuz eti sulu, hoş kokulu ve çok lezzetli olacak. İçerideki etler yumuşak kalır ve ağzınızda erir.

Bulgar biberli hazırlanmış domuz eti sıcak servis eder. Bu yemek, yulaf lapası, patates veya makarna ile süslenebilir. Ancak, garnitür olmadan lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!