Kış için sterilizasyon olmadan kendi suyunda çok lezzetli domatesler
Kışın kendi suyunda bulunan domatesler sterilizasyon olmadan başarıyla hazırlanabilir ve bu size basit tarifim konusunda yardımcı olacaktır. Domatesler mükemmel şekilde elde edilir. Belirgin, zengin domates aroması kayıtsız kimseyi bırakmaz. Bu tarifte, yaz domatesinin çok hoş ve orijinal lezzetini tıkamamak için gereksiz, fazla özel ve hoş kokulu baharatlar kullanmayacağız.
Bu çerezde her şey yenilebilir: hem sebzelerin kendisi hem de lezzetli domates sosu. Kesinlikle her yerde kullanılabilir: çorba, pancar çorbası, lahana, lahana ruloları pişirmek ve makarna ve sebze güveçlerini pişirmek için. Acemi bir hanım bile olsa, meyve suyunuzda domates hazırlamak zor değildir. İş parçasının sterilizasyonu gerekli değildir ve apartman koşullarında bile uzun süre kalır.
maddeler:
- domates - 750 g;
- domates salçası - 100 g.
- tuz - 1 çay kaşığı;
- şeker - 2-3 yemek kaşığı. l.;
- Sirke% 9 - 30 mi;
- yenibahar-bezelye - 2 adet;
- defne yaprağı - 1 adet;
- acı biber, sarımsak - tatmak.
Kendi suyunda domates nasıl yapılır
Cam kabı hazırlayın: kabartma tozu temizleyin, suyla yıkayın ve fırın / mikrodalga fırında sterilize edin. Kaynar suda birkaç dakika kaynatılır. Tüm domatesleri iki kısma böldük: birincisi domates suyu üretmek için kullanılacak ve ikincisi doğrudan toplanacak. Domatesin bir kısmı ile cildi çıkarın. Bunu yapmak için, haç şeklinde kesimler yapıyoruz ve birkaç dakika için kaynar su ile meyve döküyoruz.
Bu tür manipülasyonları yaptıktan sonra, cilt hızla soyulacaktır. Soyulmuş domatesleri ikiye bölün ve kavanozlara koyun.
Domateslerin geri kalanıyla suyu sıkın. Bunu yapmak için, bir blender ile onları kesin.
Taze meyve suyunu domates salçası, tuz, şeker, karabiber ve defne yaprağı ile birleştiriyoruz. Bir parça acı biber ve bir diş sarımsak ekleyin.
Domates dolgusunu 10 dakika kaynatın ve daha sonra bir parça sirke ekleyin.
Kavanozları bu kadar lezzetli turşuyla doldurun ve üzerlerini kapalı kapaklarla çevirin.
Soğutmak için bir battaniyeye sarın.
Afiyet olsun.
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
