Kışlık Marine Tarçınlı Domates
Bu sıradışı, ama çok lezzetli domatesler için basit bir reçetedir. Bütün mesele şu ki, pişirme işlemi sırasında öğütülmüş tarçın ekleyeceğiz. Baharat ve özgünlük bir aperatif verir.
Böyle bir muamele yalnızca masanızı süslemekle kalmayacak, istisnasız kesinlikle tüm misafirlere hitap edecek. Dedikleri gibi yemekler hakkında - yum olacaktır. Domates mevsiminde, kış için en az birkaç kavanoz tarçınlı domates hazırlamanız gerekir.
Malzemeler (bir litrede bir kavanozda hesaplanmıştır):
- domates - bir litre kavanoza kaç tane girer,
- saf su - 1000 ml
- toz şeker - 6 yemek kaşığı,
- büyük mutfak tuzu - 2 yemek kaşığı,
- Sirke% 9 - 1 kısım yemek kaşığı,
- öğütülmüş tarçın - 1 tutam,
- maydanoz - tatmak
- acı biber - tatmak
Tarçınlı domates nasıl hazırlanır
Domatesler yoğun ve küçük beden almak için daha iyidir. Meyveleri yıkar, düzenli kürdan yardımı ile her biri üzerinde birkaç tane delik açarız, böylece kaynamış suyun etkilerinden kaymazlar, ancak şekillerini korurlar.
Bankaların dibinde yeşillikler, bir tutam tarçın ve küçük bir parça acı biber bulunur.
Domatesleri temiz ve kuru bir kavanoza koyun. Bunu olabildiğince yakın, ancak zarar vermemek için çok dikkatli yapıyoruz.
Daha sonra, 5 dakika boyunca kaynayan suyu kavanozun içine dökün.
Bundan sonra, bir kaba dökün ve tatlı bir turşu hazırlayın: tuz, toz şeker ekleyin ve karıştırın. Bir parça sirkeyi doğrudan kavanozun içine dökün.
Ve sonra sıcak turşu ile doldurun. Buğulanmış kapağı toplayın. İş parçası soğuyana kadar ters çevrilmiş pozisyonda yerleştirdik.
Sızdırmazlığı arttırmak için kavanozu "kürk manto altına" yerleştirebilirsiniz. Bir gün sonra, karanlık ve serin bir yerde saklamak için hazır koruma kaldırılır.
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
