Sarımsaklı hafif tuzlu domates, hızlı tarif
Sarımsak ve hazır yeşillikleri olan hafif tuzlu domatesler, kesinlikle lezzetli domates atıştırmalıklarını sevenlere hitap edecek. Şimdi domates pişirmek için bazen kafanız karışabilecek çok farklı seçenekler var. Bu domatesler güne hazırlanır, bir süre sonra şık bir atıştırmalık yemek masasına güvenle servis edilebilir.
Bir miktar ekşi nota için hala küçük bir masa sirkesi ekliyorum, çünkü miktarı az, domatesler turşusu açmıyor, hafif tuzlu tadı var. Domatesleri kızartılmış veya fırında patatesle servis edin - çok lezzetli ve ayrıca buzlu bir cam kullanıyorsanız - parmaklarınızı yalayabilirsiniz, erkekler size uzun süre teşekkür eder.
maddeler:
- su - 0,5 l,
- tuz - 0.5 yemek kaşığı,
- şeker - 0.5 yemek kaşığı,
- sirke - 1 çay kaşığı
- domates - 3-4 adet,
- Dereotu şemsiye - 2 adet.,
- yaban turpu - tatmak
- sarımsak - 3 diş,
- acı biber - 1 adet,
- karabiber - tatmak
- defne yaprağı - 1-2 adet.
Sarımsaklı otlar ve tuzlu domatesler nasıl hızla pişirilir
Listedeki tüm gerekli malzemeleri hazırlayın. Domatesler yoğun ve etlidir, böylece yoğun ve sert bir cilde sahip olurlar. Domatesleri yıkayıp kurulayın, sapın büyüme yerini kesin, domatesleri dilimler halinde kesin. Küçük domatesler alırsanız, bir miktar kesim yaparak bütün olarak pişirebilirsiniz.
Tuzlu su hazırlayın - bir tencerede kaynatın temiz filtrelenmiş su getirmek, tuz ve şeker, öğütülmüş biber, defne yaprağı atın. Kelimenin tam anlamıyla bir çay kaşığı sirke dökün, birkaç dakika tuzlu suyunu kaynatın ve tamamen soğuyun.
Dereotu şemsiyeleri ve yaban turpu yapraklarını temiz bir cam kavanoz veya tavaya koyun. Ayrıca, istenirse, kavanoza biraz acı biber veya kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
Bir kavanozu domateslerle doldurun, ardından hafifçe sallayın, böylece domates dilimleri daha yoğun bir şekilde serilir.
Dilimlenmiş sarımsakları domateslerin üzerine koyun, ardından tüm malzemeyi salamura suyunu doldurun, ki bu da mutlaka soğutulur - bu önemli bir nokta!
Numune aldıktan sonra domatesleri bir gün ısrar edin. Sarımsak ve hazır otlar ile hafifçe tuzlanmış domates.
Afiyet olsun!
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
