Bir kutuda günlük lahana
Bugün size çok lezzetli lahana turşusu için bir tarif sunmak istiyorum. Bu meze bir kavanoza günlük lahana denir. Bu tarif birçok kişiye hitap edecektir, çünkü lahana oldukça hızlı hazırlanır ve sonuç mükemmeldir. Bankada günlük lahana hazırlanması için en uygun ve en ucuz, en az miktarda malzemeye ihtiyaç duyulacaktır. Bu salata, haşlanmış veya fırında patates ile birlikte ve aynı zamanda et veya balık yemeğine mükemmel uyum için idealdir. Servis yapmadan önce, lahana sebze veya zeytinyağı ile baharatlandırılabilir ve biraz taze, hoş kokulu yeşillik veya soğan ilave edilebilir. Fotoğraflarla adım adım tarifimize bakın.
malzemeler:
- beyaz lahana - 500 g;
- havuç - 1 adet;
- tuz - 1 yemek kaşığı. l.;
- şeker - 0.5 yemek kaşığı. l.;
- su - 500 ml;
- yenibahar - 3 bezelye;
- defne yaprağı - 2 adet;
- sirke% 9 - 3 yemek kaşığı. l.
Günlük lahana bir kavanoza nasıl pişirilir
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayacağız. Lahana, taze, yoğun, sulu seçin. Akan su altında durulayın ve kurulayın. Üst yaprakları lahana yerinden alın, yarıya bölün ve küçük dilimler halinde doğrayın.
Havuçları temizler, suyla iyice yıkar, orta rende ovalar ve lahana ekleriz.
Bir kavanoz alıyoruz, kaynar su ile dolduruyoruz ve içine lahananın yarısını lahana sürüp sıkıca bastırıyoruz. Bir defne yaprağı ekleyin.
Sebzelerin kalan yarısını doldurun ve birkaç bezelye ekleyin.
Şimdi turşunun hazırlanmasına devam et. Bir tencerenin içine su dökün, bütün baharatları ekleyin, iyice karıştırın, birkaç dakika pişirin, biraz soğumaya bırakın ve turşuyu süzün. Lahanayı turşuyla doldurun ve bir günlüğüne bırakın.
Kutudaki günlük lahana hazır. Marine suyunu birleştirin, lahanayı bir tabağa koyun, biraz bitkisel yağ ekleyin ve masaya servis yapın.
Afiyet olsun!
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
