Uzun süreli taze saklama için en iyi domates çeşitleri

Soğuk bölgelerde, olgun domatesleri hasat etmek için bir seraya ekilmeleri gerekir. Ancak site küçükse veya büyük bir yapının inşa edilemediği bir yamaçta bulunuyorsa. Bu durumda, evde iyi olgunlaşan domatesleri dikmeniz, uzun süre yatmanız ve tadını kaybetmemeniz gerekir. Bu çeşitler sadece kuzey kesimlerine hitap etmeyecek, çünkü kışın kendi bahçesinden kokulu, lezzetli domateslerin tadını çıkarmayı reddedenler. En İyi Notlar Uzun süreli taze depolamaya uygun domatesler: özellikleri, tanımları, avantajları ve dezavantajları.

Ölü domateslerin özellikleri ve saklama koşulları

Uzun süreli depolamaya uygun domates çeşitlerinin sırrı basittir - hepsi olgunlaşma işlemini yavaşlatan ve meyvelerdeki metabolizmayı yavaşlatan “Rin” genine sahiptir, eti uzun süre yoğundur, ancak kuru değildir. Bu çeşitler sıcaklık dalgalanmalarına (gece ve gündüz) ve neme karşı dayanıklıdır, meyveler çatlamaz, tat ve şekilleri 12-24 hafta boyunca koruyamaz. Yalan domateslerin bile düzgün bir şekilde kesilmesi ve saklanması gerekir.

Hava sıcaklığı +5 ° C'nin altına düştüğünde, sonbaharda gerçekleştirilirse, hasat uzun bir süre boyunca uzanır. Domatesler yıkanamaz, yumuşak bir bezle silinecek kadar kirli, cildi bozmaz. Meyveler büyüklük ve olgunlaşma derecesine göre sıralanmalı, her partiyi kutulara koyunuz (2 veya 3 kat, aralarında talaş). Oda karanlık olmalı, göğsün olgunluğundaki domatesler + 8 ila 6 ° C arasında + 8–10 ° C, kahverengi veya pembe renkte daha uzun süre dayanmalıdır Nem% 80'i geçmemelidir.

Popüler ölümcül domates çeşitleri

Seçeneklerin kendi seçimini yaparken, orta büyüklükte meyveli, az miktarda hazneli, yoğun tenli ve etli çeşitlere dikkat etmelisiniz. Büyük örnekler uzun süre saklanmaz ve olgunlaşma sonrası küçük olanlar tatsız hale gelir. İyi yorumlar, Roma çizgili, Kore uzun meyveli, Bella Rosa, Altın Andromeda, Pembe spam, Muz bacakları, Alman portakal çilekleri, Biberiye Lirası, Bal damlası ve Kumato gibi çeşitleri verir.

En iyi 10 ayçiçeği domates çeşitleri ve melezleri:

• Uzun bekçi. Geç sezonda belirleyici. Hasat, Ocak ayı başlarına kadar depolanmıştır. Meyveleri yoğundur, yassı yuvarlak, turuncu, 150 g'dan daha büyük değildir Cons - domates çalılıklarda nadiren olgunlaşır, artı - verim, iyi tat.
• Yeni yıl Belirsiz, sezon ortasında bir çeşittir. Hasat 3 ila 5 ay boyunca saklanır. Meyveleri yassı yuvarlatılmış, yoğun, sarı, 150 ila 250 g arasındadır, tadı mükemmel, bozulmaz. Eksiklikleri sadece ısı seven, avantajları - hastalığa karşı direnç, verim.
• Zürafa. Orta erken, belirsiz, sadece serada yetiştirilebilecek çeşitliliği önemsemeyi talep ediyor. Meyveleri yuvarlak, sert, 80 ila 100 g sarı renktedir Pros - 2 aydan fazla raf ömrü, verim, iyi tat, TMV'ye bağışıklık, kladosporya ve Fusarium.
• Çar Peter Sezon ortasında, determinant çeşidi, Sibirya ve Urallarda ekimi için onaylandı. Meyveler oval, yoğun, kırmızı, 70 ila 100 g arasındadır.Hiçbir kusur, haysiyet - kalite (2, 5 aya kadar), verim, iddiasızlık, mükemmel tat yoktur.
• Kızıltaş (Kırmızı Taş). Sezon ortasında, determinant, verimli not.Meyveleri 150 g'a kadar, kırmızı, erik şeklinde, yoğun, Ocak ayının ilk günlerine kadar iyi yatar, tadı bozulmaz. Eksileri - virüs ve mantarlara zayıf bağışıklık.

• Palmyra. Erken, belirsiz. Artıları - kaliteyi sürdürmek (10 haftaya kadar), taşınabilirlik, üretkenlik, çok iyi tat. Dezavantajların çeşitliliğe yalnızca barınak altında yetişmesine izin verilir. Meyveler düz yuvarlak, turuncu ila 100 g'dır.
• Shedi hanımefendi. Erken olgun determinant hibrit. Meyveler çok lezzetli, yuvarlak, yoğun, 150 ila 180 g kırmızı, 2 aydan biraz fazla bir süre saklanmış. Dezavantajları, avantajları - verim, ısıya direnç ve verticillis, fusarium, TMV, cladosporia gibi hastalıklar yoktur.
• Zazimok. Geç, belirsiz hibrit. Meyveleri yuvarlak, yoğun, kırmızı, 2 aya kadar uzanır. Artıları - verim, mükemmel, zengin tat, çatlamaya direnç, kültür hastalıkları ve zararlıları için tipik. Yaz yağmurlu olsaydı, raf ömrü azalır.

En iyi kalp şeklindeki domates çeşitleriFarklı kalp şeklindeki domates çeşitlerinin incelemelerinde, bu özelliklerin çoğu zaman bulunur: taze lezzet, ...

• Decembrists. Sezon ortasında, belirsiz hibrit. Meyveler 100-150 g kırmızı, yoğun, kırmızı renktedir Çeşitliliğin dezavantajları - sık sulama ihtiyacı, melez, termofilik bir bitkiden tohum almak iyi ışık istemez. Artıları - 17 kg / m²'ye kadar verim, 12 haftaya kadar kalite, mükemmel lezzet ve ürün özellikleri.
• Madam Cesaret. Erken, belirsiz melez. Meyveler 120 ila 150 g, koyu pembe renkli yuvarlanır. 19 kg / m ²'e kadar verimlilik. Profesyonellerde çeşitlilikte eksi yok - raf ömrü 2 aya kadar, kladosporiye dirençli. Olgunlaştığında, tat artar.

Son olarak, taze domateslerin ne kadar süreyle saklanacağı konusunda birkaç öneri daha vereceğiz. Sağlıklı çalılardan toplanan meyvelerin herhangi bir teknik hasar vermeden kutulara konulması mümkündür. Küçük çizikler veya lekeler olsa bile kopyalar hızla çürür ve komşu meyveler bozulur. Sıkıca tutulursa sapı çıkarmayın, aksi halde meyveyi yaralayabilirsiniz. Çeşit seçimi, toplama ve en uygun saklama koşullarını oluşturma kurallarını göz önünde bulundurarak, domatesleri Şubat ayına kadar, bazen de Mart ayına kadar korumak mümkün olacak, pratikte lezzetlerini kaybetmeyeceklerdir.