menü

İpuçları 1.05.2019

Mandalina mucizesi: 12 mandalina kabuğunun sırları

mandalina kabuğu

Bir kez mandalina bir tatil veya kutlamanın özniteliğiydi, şimdi yıl boyunca herkesin diyetinde hazırlar. Sıcak iklimlerde yetişen turuncu meyveler güneş enerjisi, makro ve mikro elementler ve günlük vücut için gerekli olan vitaminlerle doludur. Sadece lezzetli ve sulu kağıt hamuru yararlı değildir, aynı zamanda kabuklarını soymak, çünkü pişirme, tıbbi, kozmetik ve evsel amaçlarla kullanılabilecek bir takım özelliklere sahiptir.

Mandalina kabuğunun bileşimi

Mandalininin büyüdüğü yerlerdeki şartlar ve iklim, bir insanın doğru çalışması için gerekli olan çok sayıda farklı maddenin birikimine katkıda bulunur. Sağlıklı bir meyve yemek, bu maddelerin arzını yenilemeye ve dengesini istenen düzeyde tutmaya yardımcı olur.

Mandalina kabuğundaki en faydalı maddeler:

  • C vitamini serbest radikallere, bağışıklık ve sinir sisteminin işleyişine karşı mücadelede gereklidir;
  • P Vitamini - kan damarlarının duvarlarını elastik tutmaya yardımcı olur;
  • Beta karoten - bir karotenoid, bitki pigmenti, güçlü bir antioksidan, bağışıklık sistemini uyarır;
  • uçucu yağ - sinir sisteminin aktivitesini artırır (yorgunluğa, stresli koşullara yardımcı olur), kozmetolojide etkilidir;
  • Hesperidin flavonoid - viral enfeksiyonlara karşı korur, iltihaplanmayı önler, alerjik reaksiyonları azaltır;
  • nobiletin flavonoid - tip II diyabet, obezite, kanserin önlenmesinde rol oynar;
  • potasyum - basıncın normalleşmesinde, glikozun glikojene dönüşümünde rol oynar;
  • pektinler metabolik işlemlerde ve normal kilonun korunmasında gereklidir.

Mandalina Kabukları - Sağlık ve Cilt Faydaları

Mandalina kabuğunun kimyasal bileşimi bunları çeşitli alanlarda kullanmayı mümkün kılar: sağlık, cilt bakımı, yemek pişirme, günlük yaşamda kullanım.

İpucu!

Mandalina kabuğunun etkin kullanımı için önemli bir koşul meyvenin kalitesidir - hastalık belirtileri olan meyvelerin kabukları kullanılamaz. Kullanmadan önce, mandalinin işlenebileceği maddeleri yıkamak için cildin sabun veya soda ile iyice yıkanması gerekir.

sağlık

Zengin bileşimi nedeniyle, kabuğu bazı hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde başarılı bir şekilde kullanılmıştır. Kurutulmuş ve taze halde kullanılabilir. Kuru kabukları kapalı kaplarda saklayın.

Uygulama seçenekleri:

  • şişkinlik, bağırsak mikroflorasının ihlali - kuru kabuklardan alınan gıdanın ilaveye ilavesi (1 tatlı kaşığı).
  • 2 yemek kaşığı - üst solunum yolu hastalıkları, bronşit. l. ezilmiş kabuklu (kuru veya taze) + 2 yemek kaşığı. kaynar su, 5-7 dakika kısık ateşte kaynatın, 1 saat ısrar, before fincan için günde üç kez yemeklerden önce resepsiyon;
  • kuru öksürük ile balgam - bir hafta votka (1 yemek kaşığı) 2 çorba kaşığı ısrar etmek. l. öğütülmeden önce ezilmiş kabuklar, yemeklerden önce 15-20 günde üç kez düşer;
  • soğuk algınlığı ile havasız burun - üzerine eklenen mandalina cildi ile sıcak su üzerinde nefes alın (2-3);
  • stresten sonra ajite - kurutulmuş çay ile siyah çay demlemek;
  • ayak mantarı - etkilenen bölgeleri günde iki kez taze ciltle silin.
Bu önemli!

Gastrointestinal hastalıkların, böbreklerin alevlenmesi sırasında peel uygulanmalıdır. Turunçgillere alerjisi olanlar, kabuğunu kullanamazlar.

Cilt bakımı

Mandalina kabuğundaki yüksek miktarda yağ ve vitamin içeriği onu kozmetikte faydalı kılar. Doğal bir ürün temelinde hazırlanan kozmetik ürünler cilde sadece fayda sağlayacaktır. Evde bir ova, krema, merhem, tonik hazırlayabilirsiniz.

Kozmetik:

  • mandalina toniğinin temizlenmesi - cildi mineral suyla dökün, 24 saat ısrar edin, cildi günde bir kez silin;
  • canlandırıcı tonik - cilt 2-3 mandalina + cilt ½ limon + cilt 1.5 portakal + nane sapı + 1 yemek kaşığı. votka, ısınma, ısınma, kullanımdan önce az miktarda maden suyu ile seyreltilmiş solma, yorgun, donuk cilt için geçerlidir;
  • vücut ovma, yüz cilt - kuru kabuklu kabuklarını toza, bir bulamaç olarak kullanın, az miktarda su ekleyin;
  • pigmentasyon fırçalayın - ezilmiş mandalina ve limon kabuğunun eşit parçalarını karıştırın, aynı miktarda çekilmiş kahveyi (kahve tozu) ekleyin ve yıkamak için jel ekleyin, sorunlu bölgelere sürün, birkaç dakika içinde yıkayın;
  • ellerin ve ayakların tırnak plağının taze soyulmasıyla silinmesi, çiviyi güçlendirir, mantar enfeksiyonuna karşı korur;
  • mandalina yağı - bir hafta boyunca zeytinyağlı taze ezilmiş taze kabuğu dökün, nemlendirici ve besleyici krem ​​yerine masaj için kullanın;
  • Kuru ciltler için maske - tavuk sarısını çırpın, kabuklardan biraz ekin, ekşi krema (yaklaşık sp çay kaşığı) ekleyin, karıştırın, uygulayın, yüzün, cildin kuru derisine hafifçe sürtünerek, dekolte edin, 20 dakika sonra kalıntıları pamuk disk ile temizleyin ve ılık suyla durulayın;
  • Yıkama Küpleri - Peletlerin üzerine kaynar su dökün, yaklaşık iki saat bekletin, buz kalıplarına dökün ve dondurun.

Pişirme Uygulaması

Esansiyel yağların içeriğinden dolayı, narenciye aroması herhangi bir tabakta iyi algılanır, bu nedenle sıcak ve soğuk tabaklarda, atıştırmalıklarda, unlu mamullerde ve muhafazada kurutulmuş, kuru ve taze mandalina kabuğu kullanırlar.

Şekerlenmiş meyve

Ev yapımı şekerlenmiş meyveler, şekerlerin yerini alabilecek ve hatta bunları küçük miktarlarda kullanabileceklerdir.

maddeler:

  • 1 kg mandalina soyun;
  • şeker - 0.8 kg;
  • su - 300 ml;
  • tuz - bir tutam.

Deriler önce beyaz çizgilerden arındırılmış, şeritler halinde kesilmiş (genişlik 0.5-1 cm) hazırlanmalı ve 6 saat tuzlu soğuk suda bekletilmelidir. Sonra suyu boşaltın, musluğun altında durulayın ve ıslatmayı tekrarlayın. Ondan sonra suyu sıkın, kurutun.

şekerlenmiş mandalina kabukları

hazırlanması:

  • kalın şurup pişirin;
  • kabukları kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin;
  • 1 saat boyunca sıcaktan çıkarın;
  • düşük ateşte tekrar 10 dakika pişirin;
  • Soğuduktan sonra şurubu boşaltın, kabuklarını kağıt üzerinde bir fırın tepsisine yayın ve 60 ° C'de bir fırında düzenli olarak çevirerek kurutun.

Şurfa az miktarda tarçın veya vanilya eklerseniz, şekerlenmiş meyveler narenciye aromasına uygun olarak narin ve hoş bir koku alır.

Mandalina Kabuğu Çayı

Kabuğa yeşile veya siyah çayın eklenmesi, aroma verir, canlandırır, duygusal durumunu iyileştirir ve kurutulmuş kabuklara sahip güzel bir kavanoz mutfakta konfor sağlar.

Çay Tarifler:

  • Demlik ile çaydanlık içinde 1-2 çay kaşığı ezilmiş taze veya kuru kabuğu, her zamanki gibi ısrar;
  • 2-3 mandalina, 500 ml su + 3 çay kaşığı kaynatın. siyah çay demleme + ½ çay kaşığı. tarçın, 5 dakika ısrar, biraz bal (şeker) ekleyin;
  • 1 yemek kaşığı. l. yeşil çay demleme + 1 çay kaşığı Kurutulmuş mandalina (portakal) kabukları veya tozları + birkaç aromatik bitki (nane, limon otu) yaprağı + kaynar su, en az 5 dakika bekletin, tatlandırmak için şeker veya bal ekleyin.
mandalina çayı

Tariflerin herhangi birinin ısınma etkisi vardır, vücudu vitaminlerle doyurur, bu nedenle bu çaylar soğuk algınlığı, yorgunluk, azaltılmış ton, güç kaybı için iyidir.

Mandalina Reçeli Ezmesi

maddeler: 200 gr taze kabuk ve 300 gr şeker.

Yemek nasıl yapılır:

  1. Soyup güzel şeritler, kareler, elmas (istediğiniz gibi) kesin. Acılığı gidermek için, şeritleri 12 saat boyunca soğuk suya batırın (birkaç kez suyu değiştirin) veya üç kez taze kaynar su ile bir saatte bir kez dökün.
  2. Suya daldırdıktan sonra bir elek üzerine koyun, süzülmesini bekleyin, bir tencereye koyun ve şekerle kaplayın. Karıştırdığınızdan ve bir süre boyunca bıraktığınızdan emin olun, böylece şeker neme doyurulur, sonra düşük ateşte kalır. Yaklaşık 40 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Kabukları şeffaflaştığında ve şurubu kalınlaştığında - reçel hazır. Buzdolabında saklayın.
İpucu!

Pişirme işlemi sırasında badem ve biraz limon kabuğu ekleyebilirsiniz - reçellere özel bir tat ve aroma verir. Badem reçeli hamur işleri ile kahve, çay, servis edilir.

Vitamin içeceği

Evde yapılan bir içecek Fanta veya Sprite kadar iyidir, koruyucu madde veya zararlı katkı maddesi içermez ve tadına şeker eklenebilir.

mandalina kabuğu

Yemek pişirmek için, cilt 7-10 mandalinalarından soyulmanız gerekir. İlk önce, bir gün boyunca kaynar su dökün (3 l), daha sonra demlenmeyi dökün ve derileri bir karıştırıcıda öğütün. Elde edilen tomurcukları kaynayan infüzyona ekleyin ve bir gün bekletin.

İnfüzyondan sonra, bir tencereye 1-3 limon sıkın ve şekeri ekleyin, zevkinize odaklanın, kaynatın ve soğuyun. Sağlıklı ve lezzetli içecek hazır. Arzu edilirse, sade su veya su ile suyla seyreltilebilir.

Smoothies Enerji

Basit bir basit ürün kokteyli metabolizmayı iyileştirir, enerji verir ve ağırlığı azaltmaya yardımcı olur.

Mandalina kabuğundan hazırlanır, taze kabuklardan, muz özünden, öğütülmüş keten tohumundan (1-2 yemek kaşığı) ve kerevizden (1-2 sap) çıkarılır. Hepsi bir bardak su ilave edilerek bir karıştırıcıda (2 dakika) öğütülür. Besleyici ve lezzetli tatlılar hazır.

İpucu!

Kuru kabuklardan gelen toz, hamurda, et yemeklerinde, kremada, kuruyemişlerin tadına eklenir ve pasta ve hamur işlerinin dekorasyonunda kullanılır.

Kabukların günlük yaşamda kullanımı

Mandalina kabukları uzun süre kalitelerini kuru halde tutarlar, böylece bir odayı dekore etmek, kokulu poşet yapmak için çeşitli parfümeri araçlarında günlük yaşamda kullanılabilirler.

Uygulama seçenekleri:

  • bir tabağa yayılmış taze kabuk ve bir hava spreyi olarak kullanmak;
  • Kabuklar kaynarken, odadaki hava hoş ve taze bir mandalina kokusu ile doyurulur;
  • kuru kabukları iyi yanar ve mangal yakarken kullanılabilir;
  • kedi tuvaleti tepsinin yanına veya başka bir yere yerleştirmişse, mandalina (limon) kabuğunu ayırmak gerekir - koku hayvanı korkutur;
  • keten poşetlerine kuru kabuklar koyun ve bunları aroma ve güve koruma için kilerde keten dolabın raflarına yerleştirin;
  • Bir kaba biraz su dökün, mandalina kabukları koyun ve 5 dakika (maksimum güç) veya bir fırına 10 dakika süreyle bir mikrodalga fırına koyun, sonra duvarları bir peçete ile silin - serbest yağlar yağ ve kir duvarlarını temizlemeye yardımcı olur.

Güneş meyvesi - mandalina, mandalina mucizesi olarak adlandırılabilir, çünkü et ve kabuğun özellikleri her zaman çok iyi bir şekilde birleştirilemez. Yetişkinlerin ve çocukların diyetine düzenli olarak dahil edilmelidir ve kağıt hamuru ve kabuğu kullanımı vücuda maksimum fayda sağlayacaktır.

Yazdır
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 yıldız (1 derecelendirme, ortalama: 5,00 5)
Yükleniyor ...
mandalina kabuğumandalina kabuğu
Yazıya yapılan yorumlar: 1
  1. Magomed Sharipovich Aliev

    Bültene abone olmak istiyorum. Anlat bana nasıl? Ve makaleler için teşekkürler!

    cevap

Ayrıca okuyun

Fotoğraf ve açıklamalarla domateslerin en iyi melezleri