İçinde sarımsaklı domates - baharatlı ve kokulu
Size basit bir domates tuzlama yöntemi sunuyoruz. Bu tarifnameye göre içinde kışın içeride sarımsaklı domates, adım adım fotoğraf çeken her türlü yemek için mükemmel.
Hazırlama süresi: 1 saat. Porsiyon: 1 l'lik 3 kutu.
Sarımsaklı domates ürünleri:
- domates - 2 kg;
- kaba tuz - 1 yemek kaşığı 1;
- beyaz kristal kum - 5 yemek kaşığı;
- süzülmüş kaynamış su - 1 l;
- maydanoz demet;
- genç sarımsak - 2 kafa;
- karabiber (bezelye) - 6 adet;
- defne yaprağı - 3 adet;
- Tablo sirkesi% 9 konsantrasyonda - 1 çay kaşığı. Her kutuda.
İçinde sarımsaklı domates nasıl pişirilir
Domatesleri yıkadık, saplarını kestik, sivri uçlu gamzeye küçük bir dilim sarımsak koyduk. Sarımsak dişini yarıya ve sonra çapraz olarak kesmeyi unutmayın. Aroma için, bir kavanoza bir parça kırmızı acı biber / zencefil veya yaban turpu koyabilirsiniz. Ek olarak bir kavanoz havuç bardağı, soğan halkası koyabilirsiniz.
Kavanozları önceden yıkayıp sterilize ettik, tabağa baharat, taze yeşillik ve karabiber koyduk.
Doldurulmuş domates dolu kapları üst seviyeye kadar doldurun. Domatesleri birbirlerine sıkıca koyarlar, böylece kavanoza daha çok sığarlar.
Bir tencerenin içine dökülen su, haşlanmış, dökülen domates, kapakla örtülmüş, 5 dakika boyunca buhara bırakılmış. Tavaya döküldükten sonra tekrar meyveyi kaynatıp dökünüz. Son yaklaşımda, 1 litre su ölçülmüş, toz şeker ve kaba tuz dökülmüştür. Malzemeler karıştırılır ve tuzlu suyla 10 dakika kaynar bir duruma getirilir. Kutular kaynar tuzlu suyla dolduruldu, sofra asetik esası eklendi. Masa sirkesi, 1 litre su başına 1 tablet oranında bir aspirin tabletiyle değiştirilebilir.
Kapları sıkıca kapattılar, doğru dikiş olup olmadığını kontrol ettiler: tuzlu su kapağın altından öne çıkmamalı. Bir yorgan / havlu havluya sarılmış, baş aşağı çevrilmiş ve bir gün masaya soğumaya bırakılmıştır.
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
