Domates sosunda lezzetli salatalık turşusu
Tecrübeli veya sebze bahçesi varlığında her hostes, hasat edilen mahsulden kış için hasat yapar. Kilerdeki bir değişiklik için, bu kadınlar domates sosu içinde harika tarifler hazırlıyorlar.
Kışın, lezzetli sebze ve meyvelerin eksikliği vardır, bu nedenle örneğin konserve salatalıklarla bir kavanoz açmak ve onları ezmek çok sağlıklıdır.
Salatalık turşusu değil, aynı zamanda lezzetli bir domates sosu ile de yakınlaşmanızı öneririm. İyi bir hazırlık için, domates sosu seçimine dikkatlice yaklaşmak gerekir.
Malzemeler (10 kutu başına 0.5 l.):
- salatalık - 3,5 kg.,
- sarımsak - 20 karanfil,
- Domates sosu - 8 yemek kaşığı. l.,
- Bezelye - 20 adet
- Yenibahar - 10 adet.,
- toz şeker - 200 g,
- tuz - 65,
- defne -10 adet.,
- sirke (% 9) tablosu - 250 ml.,
- su - 1.5 l.
Domates sosunda salatalık pişirmek nasıl
Temiz bir litrelik teneke kutunun dibinde (10 adet.) İki karabiber, bir yenibahar biber, defne yaprağı ve iki diş sarımsak, daha önce temizlenmiş ve plakalara kesilmiş olarak göndeririz.
Kuyudaki kuyu salatalığım ve onları dört parçaya böldüm.
Sıkıca kavanozlara koydu.
Marine edilmiş suya sirke, tuz, şeker ve salça ilave edin. Malzemeleri karıştırın ve ateşte kaynatın.
Salatalıkları dikkatlice sıcak turşuyla dökün.
Tencereye kapaklı, su kavanozları yerleştirdik. On dakika kaynattıktan sonra sterilize edin.
Kavanozlarımızı sudan alıp steril kapaklarla kapatıyoruz. Şimdi kavanozları ters sarılmış salatalıklarla baş aşağı çevirin ve tamamen soğuyuncaya kadar bırakın.
Bundan sonra, domates sosu ile salatalık kış için diğer boşluklara saklamak için serin bir yere gönderilebilir.
Bu tür salatalıklar, farklı mısır gevreği, makarna veya patates püresi ile yemek için lezzetli, aynı zamanda iyi ve et yemekleri için uygun olacaktır. Afiyet olsun ve lezzetli kışın!
(1 derecelendirme, ortalama: 1,00 5)
Yükleniyor ...
