Kış için soğan ve bitkisel yağ ile salatalık salatası
Çok lezzetli ve baharatlı notalar ile soğanlar ve bitkisel yağlar için kışa konserve salatalık salatası. Çıtır aromalı salatalıklar, kışın hem sandviçler hem de sandviçler veya burgerler için kullanılabilir.Tarif çok basit ve hızlı, bu nedenle herkes hazırlık ile başa çıkacaktır. Hatta çeşitli turşularla birlikte şenlikli masaya atıştırmalık bir şeyler servis edebilirsiniz.
maddeler:
- salatalık - 0,5 kg.,
- soğan - 1 adet,
- tuz - 1 çay kaşığı,
- şeker - 1 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ - 80 ml.,
- Sirke - 1 yemek kaşığı.
Soğan ve bitkisel yağ ile bir salatalık salatası nasıl pişirilir
Listedeki tüm gerekli malzemeleri hazırlayın. Herhangi bir boyut seçmek için salatalık, ama büyük olmadığından daha iyidir, böylece içinde büyük tohum yoktur. Salatalıkları iyice yıkayın ve bir kaseye koyun, soğuk suyla dökün, 4-5 saat bekletin, bu süre zarfında suyu birkaç kez değiştirin.
Islatılmış salatalık hafifçe kurur, her iki taraftan da kuyrukları kesin. Salatalıkları dilimler halinde kesin, tercihen çok geniş değil. Ampulü temizleyin ve durulayın, kurutun, yarım halka veya küçük küpler halinde kesin.
Salatalık ve soğan dilimlerini derin bir kaseye aktarın, istenirse biraz kıyılmış dereotu ekleyin. Salatalık içine bitkisel yağ dökün.
Tuz ve şekeri dökün. Salatalık karıştırın ve saat ısrar ediyorlar. Bir süre sonra, salatalık içlerine yeterince meyve suyu koymalıdır.
Ön kalıp kavanozlarını sterilize edin, önceden soda veya özel bir deterjanla yıkayın. Bankaları salatalıklarla doldurun, salatalıkların suyunu dökün. Sirkeyi kavanoza dökün. Salatalık kaynatma andan itibaren 25 dakika boyunca tavada sterilize edin.
Bitmiş salatalıkları steril kapaklarla bitirin ve baş aşağı yerleştirin, bir örtü ile örtün ve bir gün yalnız bırakın. Salatalık mahzeni veya kilerde depoya aktarıldıktan sonra.
Afiyet olsun!
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
